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Coco奶茶加盟店生意不好背后的原因
浏览: 发布日期:2019-02-13
    Coco奶茶加盟店生意不好背后的原因?每个人都有一个关于创业的梦想,而选择coco奶茶加盟店就是离创业成功快捷的方法,而既然有这么多人选择,也不是没有道理的,而一个值得投资的奶茶加盟项目,是能够做到(味道正、服务优、管理好、营销好)的,但是在选择了coco奶茶加盟项目品牌后,怎样才能提高coco奶茶加盟店的客流量,其实这才是开店赚钱才是重要的。哪些生意不好的coco奶茶加盟店是存在哪些问题呢?下面随着coco奶茶官网小编一起来看看吧!
 
    一、盲目制订目标成本,没有经过严格的审核
 
    coco奶茶加盟店在制作奶茶饮品的时候,没有考虑到,Coco奶茶加盟店生意不好背后的原因?整个奶茶产品利润高的占百分之多少,利润中等占百分之多少,对于特色奶茶几乎没有什么利润,但coco奶茶又不得不推的特色的奶茶,又占百分之多少,奶茶的利润结构没有进行合理的比例搭配。
 
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    二、盲目的制定销售计划,从而影响顾客的满意度。
 
    只向顾客推销高价奶茶饮品。对于奶茶来说,其实贵的并不代表毛利高,便宜的并不代表毛利低。前厅点奶茶饮品员没有进行专业的培训,作为点奶茶饮品员,即是奶茶店的营销员,又是营养搭配师,如何做到既能提高营业额,又能给客人进行合理营养搭配同时又能控制好成本。
 
    三、紧缩人手,严格控制人力成本,导致清洁卫生下降,服务质量等下降。
 
    Coco奶茶加盟店生意不好背后的原因?客人进入coco奶茶加盟店时,地面没有打扫干净,桌面上餐具上还有脏的水迹污垢等,顾客坐上餐桌,没有服务人员及时开台,餐中需要服务,向服务员招手,无人理睬,叫买单时却是服务员积极的时候,离开时,听不到一句欢送的声音。这些不好的服务态度也是影响coco都可茶饮加盟店的生意原因之一呢!